１階エントランス廻りの仕上げや階段の塗装などはまだですが、本日18時から竣工パーティーが予定されています！その後、片付けと備品関係の整理をして、スタッフの訓練が終われば、クリスマス前後には、正式にお客さんに宿泊して頂けるようになります。

ソファを動かして、テーブルを部屋の真ん中に寄せて、パーティーのための準備をしています。

オープンキッチンの厨房も大忙し、ビルのオーナーのお姉さんがケーキを作ってくれました。すごく美味しそう！彩りも完璧で、プレゼンはプロのパティシエ並ですよね！最初は信じられなかったのですが、確認をしたら、本当の話でした。アベストホテルのシェフにプレッシャーが掛かるね！

少しずつ関係者やゲストが入ってきました。いらっしゃいませ！

パーティーの時には、６０人以上の方が来られましたが、全く圧迫感はありませんでした。カウンターの上にはビュッフェの料理を並べて、壁際には椅子を並べてゆっくり話をしたい人に使っていただきました。ホテル会社ですので、日本中の店舗からスタッフが見学に来られたり、工事に関わった沖縄の業者さんが自慢話をしたり、楽しいイベントでした。
でも、一番重要なのは、やっと終わったこと！このプロジェクトは、この8ヶ月の間に何回も沖縄を訪問するきっかけになりましたが…それこそ、次回は遊びで沖縄に行きたいと思います！